Odżywianie, Styl życia

Strawność w praktyce czyli 24 zalecenia na poprawę trawienia!

Trawienie to jeden z procesów, dzięki któremu organizm pozyskuje energię.  Chodzi tu o rozbudowany, wielopłaszczyznowy proces przyjmowania, przekształcania i wydalania, w który zaangażowanych jest wiele organów. Proces trawienie rozpoczyna się z chwilą, gdy ślina napływa nam do ust pod wpływem widoku i zapachu jedzenia. Znajdujący się w ślinie enzym ptialina powoduje wstępny rozkład łańcuchów węglowodanowych. Po wstępnym trawieniu w jamie ustnej materialna część trawienia kontynuowana jest w żołądku. Tam trawione…

Zobacz


Odżywianie, Styl życia

Co jeść zimą i dlaczego wypadają nam włosy. A co w ogóle nerki mają z tym wspólnego?

Pewnie tym wpisem nie wbiję się w najnowsze trendy 🙂  ale postanowiłam pokazać mój punkt widzenia na temat sposobu odżywiania się zimą. Jesteśmy zalewami informacjami nt kolejnych metod odżywania, szkodliwości systemu w który do tej pory wierzyliśmy. Szczególny mętlik mają te z nas, które posiadły już świadomość jaki wpływ ma dieta na stan zdrowia (rozwój choroby) i to one myślę, są najbardziej skonfundowane. Pojawiają się…

Zobacz

Wysokie libido a regularne wypróżnienia? Otóż to! Czyli jak udrożnić drogi wydalania i wspomóc swoją kobiecość

Do harmonijnego funkcjonowania i przebiegu kolejnych cykli, twoje ciało każdego dnia wykonuje złożone procesy. Procesy te, to nie tylko produkcja hormonów i kontrola ich poziomu ale także sprawne funkcjonowanie systemu wydalania. Mimo, że organy odpowiedzialne za wydalanie zbędnych elementów nie biorą udziału w produkcji hormonów, są one niezbędne do ich usunięcia. Wyobraź sobie, co by się stało, gdyby zarówno naturalnie stworzone jak i przyjęte z pokarmem czy lekami hormony pozostały w twoim ciele…..

Zobacz

Od pasa w dół – Jelito w roli głównej!

Zdrowe jelito to nasz sojusznik! Każdego dnia wykonuje dla nas ciężką, mozolną i niesamowicie ważną pracę. Z jego kondycją wiąże się nasz stan zdrowia – zarówno ten fizyczny jak i ten psychiczny(!). Wnętrze jelita to oddzielny mikrokosmos, tętniący życiem i rządzący się swoimi prawami. Warto pochylić się nad treścią jaką pozostawiamy w toalecie – powie nam wiele o kondycji naszego organizmu.  W temacie jelit dla…

Zobacz

Przygoda z mikroalgami? Graj w zielone!

W ciągu ostatnich 30 lat wzrosła popularność niektórych suplementów z roślin zielonych. Wszystkie łączy jedna cecha: zawartość chlorofilu – barwnika, który sprawia, że rośliny mają zieloną barwę. W rzeczywistości wszystkie rośliny, nawet owoce cytrusowe, zawierają przynajmniej niewielką ilość chlorofilu, ale im jest go więcej, tym roślina jest bardziej zielona. Dziś o algach, to były pierwsze produkty jakie spróbowałam na początku mojej drogi z naturalnym leczeniem. Do dziś…

Zobacz

Czym skorupka za młodu nasiąknie…rzecz o odporności małego człowieka!

Mamy chcą dla swoich dzieci jak najlepiej. Robią wszystko, co w ich mocy, by otoczyć je jak najstaranniejszą opieką. Ale jeśli chodzi o żywienie nie zawsze wiedzą jak postępować. Okazuje się potem, że dzieci często zapadają na dolegliwości uszu, miewają katar, kaszel, zapadają na kolejne infekcje, coraz częściej pojawiają się alergie. Zabierają je więc do lekarza, który przepisuje kolejne dawki antybiotyków, sterydów czy innych farmaceutyków. Ponieważ…

Zobacz


Przepisy/ Receptury

Jaglanka z masłem orzechowym i malinami

Składniki: 1/4 szklanki kaszy jaglanej 2 łyżeczki masła orzechowego mleko roślinne maliny Kaszę jaglaną opłucz dwa razy zimną i raz gorącą wodą. W rondelku zalej ją taką ilością mleka by lekko pokryło ono kaszę. Gotuj na małym ogniu aż kasza wchłonie mleko. Do gotowej kaszy dodaj masło orzechowe i maliny. Malina: W owocach malin są kwasy organiczne m.in. cytrynowy, jabłkowy, salicylowy (są środkiem…

Zobacz

Tabela gęstości odżywczej pożywienia wg Joel Fuhrmana

Dr Joel Fuhrman, lekarz i specjalista medycyny żywienia, opracował skalę gęstości odżywczej opartą na 34 składnikach (błonnik, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, miedź, mangan, selen, witamina A, beta karoten, alfa karoten, likopen, luteina, zeaksantyna, witamina E, witamina C, tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas pantotenowy, witamina B6, kwas foliowy, witamina B12, cholina, witamina K, fitosterole, glukozynolany, inhibitory angiogenezy, inhibitory…

Zobacz

Gęstość odżywcza pożywienia czyli liście krzepią!

Nieczęsto można się spotkać z pojęciem gęstości odżywczej pożywienia. Wskaźnik gęstości odżywczej (Aggregate Nutrient Density Index) rozpropagował dr Joel Furhman, który w swojej książce „Jeść by żyć” szczegółowo przedstawia wpływ wartości odżywczych pokarmu na nasze zdrowie. Dr Furhman zaproponował określenie „nutritarianin” dla osoby, która wybiera przede wszystkim żywność zdrową i bogatą w składniki odżywcze. Nutritarianin jest świadom, że pokarmy bogate w składniki odżywcze zapobiegają chorobom, leczą i wydłużają…

Zobacz